刘莹，女，汉族，中共党员，硕士研究生，教授，现任旅游与酒店管理学院党总支书记，陕西省职业教育教师教学创新团队负责人。
主要荣誉及业绩：校级“教学名师”，获陕西省职业院校教师教学能力比赛二等奖，校级教学成果二等奖；指导学生获得世界职业院校技能大赛争夺赛银奖，省职业院校技能大赛获得省级一等奖、二等奖；参建省级精品在线课程、省一流核心课程、数字化教材；主持参与教育部高校学生司、省级课题等10余项，发表学术论文30余篇。
